牛トロフレーク
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とあるサービスエリアで初めて食べて美味しかったので頼んでみました
ネギトロの肉バージョンみたいなやつです
調べると国産の物は結構値が張るみたいで…
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他と比べてもここのはかなり安いんですよね
ちょっと不安だったけど全然美味しかったです
オススメの食べ方・レシピ
基本的にネギトロ
ネギトロほどねっとりしていない、さらさらしたフレークネギトロって感じ
牛トロフレークだけを食べてもあんまり味はしない(冷たいから？)
白米にたっぷりかけて醤油も多目に垂らして米の上で油溶かしながら食うのが美味い
脂身は冷凍のままだと牛脂食ってる感強いのでちょっと溶けるのを待つのがオススメ
醤油か丼用の甘いタレに好みでワサビを溶かしてかけるのが王道でうまいです
あとは好みでねぎや刻み海苔をかけると豪華
酢飯にも合います
パスタにも！と書いてあったんですがこれ自体にそこまで味がないのでかなり大量に書けないとただの醤油パスタになる
もったいないのでやっぱり米が一番かなと思う
下手にアレンジしない方がうまいヤツ
保存方法
袋はジップロックなのでそのまま使ってそのまま冷蔵庫にぶち込めます
ただ袋のフチ(外側)に張り付いてしまって衛生的じゃない
食べきるまで時間が掛かる場合はある程度で袋は変えた方がよさそう
開けない状態でではありますが一応半年も持ちます
長持ちするネギトロと思うとスーパーの遠い一人暮らしには嬉しい